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Botrytis Excellence - Late Harvest

Racimos sobre maduros de Gewurztraminer, que en los viñedos de Carmelo desarrollan el hongo Botrytis Cinerea, han sido individualmente cosechados a mano y cuidadosamente elaborados, para finalizar en un vino sublime, ampliamente galardonado en los más prestigiosos Concursos Internacionales.

Nota de cata

Alcohol: 13,7%

Azúcar residual: 64 g/l

Color: oro con reflejos verdosos

Aroma: excelente, muy frutado, con duraznos, damascos, ananá, maracuyá y rosas.

Sabor: buena estructura, y perfecto equilibrio entre acidez y azúcar, es largo, voluminoso y complejo.

Temperatura de degustación: 10°C

Platos: recomendado como acompañante idea de Foie gras y Quesos Azules, guisados con frutas, postres y todos aquellos momentos que acepten el audaz empleo de esta excelente “Cosecha Tardía”


Catador virtual

 


Viñagala
    Cabernet Sauvignon
    Tannat
    Tannat Rosado
    Chardonnay
    
Varietales
    Cabernet Sauvignon
    Tannat
    Syrah / Tannat
    Cabernet Rosado
    Chardonnay / Viognier
    
Km 0 Río de la Plata
Reserva
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    Tannat
    Tannat / Syrah
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    Chardonnay
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    Gewürztraminer
    
Km 0 Río de la Plata
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    Tannat
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    Viognier
    
Botrytis Excellence
    Late Harvest
    
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